4月バイキング料理　テーマ「春の味覚祭」

さあ～っ暖かくなってきましたよぉ～！！

誰ですか？いつまでも「春眠暁を覚えず」の人は・・・。

色々騒がしいご時世ですが・・令和四年度も張り切ってバイキング料理いきましょ～っ！！

まずは鉄板の料理紹介！！

「深川めし」

あさりは今の時期が旬なんです！ごはんと炊き込むと何杯でもいけますね～

「ロールパン（あんこと玉子）」

こちらも人気が高い！あんこと玉子をサンドしたロールパン！召し上がれっ！！

「春食材の天ぷら（ふきのとう・つくし・よもぎ・タラの芽）」

ふきのとう、つくし、よもぎは施設の周辺や、地に出来た物をとってきたものです～！！

ついでに・・・

つくしは別に玉子とじでもお出ししましたよ～（写真が見えにくくてすいません・・）

ふきのとうは独特の匂いと苦みがありますね～、私は好きですよその苦み。（聞いていない）

「かつおのタタキ」

かつおのタタキもおいしいですね～こちらも独特の匂いがあるけど、私は好きですよ（だから聞いてないって）

「ホタルイカの酢味噌和え」

こちらも旬の食材ホタルイカ！こちらも苦みはあるけれど・・・（もういいです）

「新キャベツとちくわの煮浸し」

春先のキャベツは柔らかいんですよ～！ちくわからも旨味が出て・・うまい！

「かきたま汁」

温かな汁物は心が落ち着きますね～。

「オレンジといちご」

オレンジは春先なのでバレンシアオレンジ！（秋口はネーブルが主流ですね）

いちごもハウス物から露地物も出てきました～

まだまだ今須の桜は開花！！とはいきませんが・・・・

施設には「春が・・来た～っ！！」

本日もありがとうございました～っ！！！