10月バイキング料理　テーマ「食欲湧く！秋の味覚祭！」

あの暑さはどこへやら～

朝晩は冷え込みが強くなってきましたが、皆さん体調はいかがでしょうか・・・

今年も残り3か月ですが、今日も張り切っていきましょ～！

そう今日はバイキング料理の提供日！！

テーマは「食欲湧く！秋の味覚祭！」ですっ！！

まずは恒例のメニュー紹介から・・・

「栗ごはん」

秋といえば栗ですよねぇ。立派な栗です！新米と一緒に炊き込みました！！

「ロールパン」

パンがお好きな方もみえます。今回はブルーベリージャムを挟みました。

「アジフライ」

ラップで見えにくいですが・・大きなアジフライですっ！年中出回っているように思いますが、旬は秋ですよ

「きのこ入りすき煮」

秋らしくまいたけ、えのきを入れたすき煮です。

「チンゲン菜のごま和え」

旬が分かりづらいかもしれませんが・・チンゲン菜も秋が旬ですよ～

「なすの田楽」

「秋ナスは嫁に食わすな」と言われますが、「あまりにおいしいので・・」という意味と「体を冷やすので・・」という２つの意味があるらしいです。

「茶碗蒸し」

秋の味覚ぎんなん入りの茶碗蒸し！！

「のっぺい汁」

里芋も秋の味覚ですよね～人参や油揚げと一緒に汁物でどうぞ～

「柿・りんご・キウイ」

旬の果物もご用意しました～！

食欲の秋！！壁面の環境整備を通して入居者・利用者様へ話題提供をしていただきました～！！

今回もたくさんお召し上がりいただきありがとうございました～！！