所在地マップ お問い合わせ よくある質問 在宅介護についての質問 個人情報保護方針 サイトマップ 

「優・悠・邑」専門委員会

給食専門特別会議

給食専門特別会議 文字「食は命なり」

当施設では給食に最も力を入れています。 色々な野菜や果物、魚介類の最も美味しい時期が「旬」であり、その旬の食材は、栄養成分を沢山含んでおり、しかも経済的と言えます。 また、季節ごとの歳時や行事など日本の文化とも密接であり, 彩りなど見た目をはじめ、香りや食感、あたたかいものは温かい温度や味にこだわっています。 また「今日の献立」の全館放送案内や、事前告知ポスター等、「楽しい」雰囲気を醸し出す演出にもこだわっています。 良く噛んでおいしく食べることで、認知症の予防や悪化を防げるため、口腔の機能を高める口腔ケアやコミュニケーションを大切にした食事介助の重要性も重視しています。

活動報告

  • リスク検討委員会

    令和2年度指針
    トランスファーテクニックを正しく理解し行うことで入居者・利用者様に安心、安全に過ごしていただくことができ、自分...

    続きを読む

  • 入浴委員会

    11月委員会報告
    (今月の報告) 10月中に本館1階シャワーキャリーの後ろのブレーキの破損。使用するととても危険な状態でした。 ...

    続きを読む

  • 食事委員会

    11月委員会報告
    (今月の取り組み) ・入居者・利用者様の食事状況の把握 入居者・利用者様の食事内容、禁止食の表を作成しています...

    続きを読む

  • 排泄委員会

    11月委員会報告
    (今月の取り組み) フットケアの実施の強化 イージーウォーク・フーガの実施を毎日実施 むくみや足の動きに効果を...

    続きを読む

  • 地域貢献委員会

    令和2年度指針
    地域の皆様に安心を届けるだけでなく、今までに行ってきた地域行事への参加、夏祭りなどでの地域交流、施設の開放だけ...

    続きを読む

  • 身体拘束対策委員会

    令和2年度指針
    あいかわらず、テレビ等で高齢者施設における『身体拘束』が報道されています。これは、単に『人材確保の難しさによる...

    続きを読む

  • 感染症対策委員会

    11月委員会報告
    (今月の取り組み) コロナ対策の徹底を図る 朝夕の寒暖差が大きくなっています。体調管理に気を付けましょう デイ...

    続きを読む

  • 褥瘡対策委員会

    11月委員会報告
    (今月の報告) 褥瘡の状態、処置など(11/10現在) 本館1階・・・2名 ・状態変わりなし。 ・臀部右側に2...

    続きを読む

  • 行事・余暇委員会

    11月委員会報告
    (今月の取り組み) 引き続き、各フロアでのレクや散歩など、入居者様が楽しんで頂ける取り組みを各フロアでお願いし...

    続きを読む

  • 広報委員会

    10月委員会報告
    (今月の取り組み) ・広報誌の作成、発送 ・委員会報告の更新 ・ホームページの更新 ・研修報告のアップ (来月...

    続きを読む

  • トランスファー研修委員会

    11月委員会報告
    (今月の取り組み) 【北欧式トランスファーの基本的な考え方】 ①持ち上げない ②利用者の積極的な参加 ③自然な...

    続きを読む