給食専門特別会議
当施設では給食に最も力を入れています。 色々な野菜や果物、魚介類の最も美味しい時期が「旬」であり、その旬の食材は、栄養成分を沢山含んでおり、しかも経済的と言えます。 また、季節ごとの歳時や行事など日本の文化とも密接であり, 彩りなど見た目をはじめ、香りや食感、あたたかいものは温かい温度や味にこだわっています。 また｢今日の献立｣の全館放送案内や、事前告知ポスター等、｢楽しい｣雰囲気を醸し出す演出にもこだわっています。 良く噛んでおいしく食べることで、認知症の予防や悪化を防げるため、口腔の機能を高める口腔ケアやコミュニケーションを大切にした食事介助の重要性も重視しています。
活動報告
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リスク検討委員会
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入浴委員会
１１月委員会報告
(今月の取り組み） ・入浴に使用する機器の定期点検を行う 特に破損等の報告などはなし。 ・プライバシーの保護に... -
食事委員会
11月委員会報告
（今月の取り組み） ・入居者・利用者様の食事状況の把握 入居者・利用者様の食事内容、禁止食の表を作成しています... -
排泄委員会
11月 委員会報告
【運動・移動に関する取り組み】 目標：活動量の増加と健康管理 内容：①散歩や日光浴などの機会の増加、②対象者を... -
地域貢献委員会
５月委員会報告
（今月の取り組み） ○ポップコーンについて ５月練習日 18日（土） 16時半～ 27日（月） 16時半～ の... -
身体拘束対策委員会
虐待研修おこないました。
本日、吉田部長に講師をしていただき虐待研修が行われました。 午前、午後に３回わけて行い、今月は３０日もう一度行... -
感染症対策委員会
１１月委員会報告
（今月の取り組み） １１月１４日インフルエンザ予防接種が終了しました。 予防接種の効果が出るまでに期間がありま... -
褥瘡対策委員会
１１月委員会報告
（今月の取り組み） 〇現在の褥瘡、処置等（現在11/14） 本館1階・・・１名の方褥瘡完治 ３名 ・臀部尾骨辺... -
行事・余暇委員会
１１月委員会報告
（今月の取り組み） 〇クリスマス会・・・現在起案書作成。１２月２６日 にクリスマス会を行います。 今年も山崎て... -
広報委員会
7月委員会報告
（今月の取り組み） ・ホームページの更新。 ・次号夏号広報誌の制作、発送。 ・事業報告、決算書、ホームページ更... -
トランスファー研修委員会
１１月委員会報告
（今月の取り組み） 11月14日 トランスファー委員会を行いました。その際に、もう一度トランスファーの基本を確...
