「優・悠・邑」食事委員会
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Jan 30, 2014
一月の食事委員会
お菓子作りの起案書の作成 お菓子作りの起案書が通り次第、各フロアへ配布し 日程が決まり次第連絡していきま...
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Jan 30, 2014
管理栄養士
検便について 一月の検便は全員提出してもらった、二月は2/14が提 出期日となっているのでお願いします 一月...
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Dec 11, 2013
管理栄養士
検便の目的について 検便は、主に食中毒の原因となる赤痢菌、サルモネ ラ菌、大腸菌の保菌者がいないか検査を...
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Dec 11, 2013
十二月の食事委員会
食堂とキッチンの掃除のチェック表について 今回、食堂・キッチンの掃除チェック表を新館・ 本館用に作成し...
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Oct 7, 2013
食事委員会
食堂の掃除、お菓子作り、配膳車の食札等の掃除及び更新を随時行っていく。 ※来月の重点取り組みについて バイ...
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Oct 7, 2013
管理栄養士
検便について 10月より月一回の提出になります。 10月の提出日は、10/10ですので、忘れないように...
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Aug 25, 2013
8月食事委員会
バイキングの環境整備について 今回のバイキングで一週間前でも環境整備が出来ていなかったことが指摘されたが、今...
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Jul 31, 2013
7月 食事委員会
・お菓子作りについて 今月30日に新館 31日に本館でお菓子作りを行いました。 ・食堂の清掃とチェック表作成に...
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May 29, 2013
5月食事委員会
①配膳車内の食札について 写真入りの食札については随時入れ替え作業を行って います。 ②お菓子作りについて ...